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  県内屈指の水揚げを誇る防府市のハモを「天神鱧」として全国ブランドに育て、
 “はも塾”加盟の料理人の技術研修並びに天神鱧料理を広くPRするため、天神鱧調理技術
 研修会&試食会を開催します。
 「天神はも」のシーズンは5月10日の禁漁明けから9月下旬までです。
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 開催日時及び場所


日   時


 平成20年6月9日(月)13:00〜

       9:15〜 仕込み
      12:00〜 1回目 試食会
   13:00〜 一般公募当選者試食会  



会   場


 ルルサス 2階フードスタジオ
(防府市栄町一丁目5番1号)


申込み先

 防府商工会議所 天神鱧始め係


  〒747−0037 山口県防府市八王子2−8−9
    TEL 0835(22)4352     FAX 0835(22)4763

    お申込フォームは こちら


申込締切


 平成 20年6月2日(月)必着


   申込を締め切りました。多数のご応募、ありがとうございました。
   

応募方法



 申込フォーム・ハガキ・FAX・メールのいずれかに
 住所、氏名、性別、年齢(年代)、TELをご記入の上、ご応募下さい。


   厳正な抽選により決定し、当選した方にご連絡の上、ご招待状をお送りします。

    

実施内容

 天神鱧の試食会

   ■はものお重(天神鱧弁当
   ■鱧そうめん 等  


主   催

 はも塾 (代表/葛原豊和)

後   援

 防府市観光協会 ・ 防府商工会議所